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粤饮用水合格率仅为36% 比去年有所下降
2006-09-07 09:04:24 泛珠三角区域合作工商信息网
    今年第1、2季度,广东省工商行政管理局对广州、汕头、揭阳等9地市流通领域中113家饮用水专卖店及商场超市所经销的桶(瓶)装饮用水商品共200批次,合格72批次,不合格128批次,合格率36%。若剔除纯标签不合格的26批次商品,则由在质量合格98批次,内在质量合格率为49%。

  本次抽查的饮用水总体质量水平比去年有所下降,原因有两方面:一方面本次抽查主要集中在粤东及粤北地区;另一方面是本次抽查重点针对中小品牌,涉及大品牌不多。通过本次抽查也发现,大型企业及知名品牌的饮用水还是保持着较好的质量水平,质量指标明显优于同类商品。

  微生物指标超标

  本次抽查饮用水商品按标准要求检验其微生物指标包括菌落总l数、霉菌和酵母菌、大肠菌群等3项,在200批次商品中有97批次商;品微生物指标超标。其中前落总数超标的有96批次,霉菌和酵母菌超l标的有门批次,大肠菌群超标的有3批次。

  从本次抽查的结果来看,微生物指标中的菌落总数指标超标情况还较突出,且有回升的趋势,中小型企业的总体卫生质量状况还有待提高。造成微生物超标的原因很多,生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、运输和储存条件等都可能引起细菌污染,另外,瓶盖密封性不好,也会污染饮用水。

  标签标示不合格

  本次抽查200批次商品中,标签单项合格率仅为52.5%,有95批次商品标签不合格,是本次抽查合格率低的另一个重要原因。

  根据《预包装食品标签通则》对净含量字符高度标示的要求,净含量大于IL的商品其标签中净含量字符高度应大干等于6mm,这一规定能使消费者清晰看到净含量的标识,便于选购,但不少生产企业没有注意新标准的要求,还是沿用旧日的未达标标示。检查中发现不少18.9L桶装商品的净含量字符高度小于6mm,因此不合格。

  检查中也发现部分生产企业标签标示执行标准是GB8 5 3 7-19 9 5《饮用天然矿泉水》,而商品名称为“山泉水”,实测也达不到矿泉水标准对特征界限指标要求;另有部分商品标示为“山泉水”,但实测电导率远远超出纯净水标准规定,这些都是用纯净水冒充“天然净水”或“矿泉水”,或用山泉水冒充“纯净水”误导消费者行为。

  理化指标存在问题

  本次抽查除了检验商品的卫生指标外,还检验了饮用水的各项特征指标:如饮用纯净水的电导率,它是反映纯净水是否纯净的特征指标;矿泉水的偏硅酸项目,它反映的是该商品能否称为矿泉水的界限指标;天然净水的电导率项目,它也是该商品的特征界限指标。

  通过这些特征性界限指标的检验,就能检查商品是否与所标商品名称及执行标准相符。本次抽查矿泉水商品的偏硅酸含量有6批次商品不符合标准或商品明示质量指标要求,有17批次商品电导率不合格,也就是所检商品不能称为纯净水或天然净水。

  消费指引

  日常生活中的瓶(桶)装饮用水主要包括饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用天然净水以及其它饮用水(离子水、矿物质水等),消费者在选购时应注意以下方面:

  1、检查商品的标识是否完整。合格的商品标签应清晰标注商品名称、净含量、生产日期、保质期、制造者名称与地址、商品标准号等内容。

  2、鉴别水的感官质量。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水一定不能饮用。

  3、检查商品的外包装。桶装商品的封盖是否严密,有否漏水,若有漏水现象则不要购买。

  4、应尽量选购近期生产的商品,而且商品保质期是否在预计饮用的日期之内。瓶装水一旦打开,应尽量在短期内饮用完,尤其是在炎热的夏李,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。

  5、桶装饮用水使用前最好存放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。

  6、建议选购具有一定知名度的品牌商品,同时留意政府部门的质量公告信息。(编辑:何静文)

作者:记者唐莉娜 蒋大志 通讯员乐瑛
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